ЦеремонияПлощадка: Главная сцена
Официальное открытие выставки
Открытие FOODTECH TASHKENT 2027 и обход экспозиции.
- Спикер будет объявлен
01 — Расписание
Три дня — три фокуса
У каждого дня своя группа технологий: пленарные и отраслевые сессии на сценах, мастер-классы и B2B-встречи проходят параллельно с экспозицией.
Формат
Время местное: Ташкент, UTC+5
- День 1 7 сент.45 мин
- День 1 7 сент.90 минПленарная сессияПлощадка: Главная сцена
Пленарная сессия: модернизация пищевой промышленности
Рынок, инвестиции и технологические приоритеты отрасли: что нужно предприятиям Узбекистана и Центральной Азии, чтобы расти и выходить на экспорт.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 1 7 сент.90 минПанельная дискуссияПлощадка: Отраслевая сцена
Переработка: от сырья к продукту с добавленной стоимостью
Линии для мяса, молока, плодоовощной продукции и зерна: как сократить потери и увеличить глубину переработки.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 1 7 сент.180 минB2B-встречиПлощадка: Зона B2B
B2B‑встречи: переработка и производство
Заранее согласованные переговоры поставщиков технологий с участниками программы байеров.
- День 1 7 сент.60 минМастер-классПлощадка: Зона мастер-классов
Мастер‑класс: как спланировать модернизацию производства
Аудит действующей линии, выбор оборудования, сроки запуска: практический разбор проекта модернизации.
- Спикер будет объявлен
- День 1 7 сент.60 минНетворкинг
Деловой нетворкинг
Неформальное общение экспонентов, байеров и партнёров по итогам первого дня.
- День 2 8 сент.60 минПленарная сессияПлощадка: Главная сцена
Экспорт продуктов питания: требования рынков к технологиям
Какие технологии нужны производителю, чтобы продукция соответствовала требованиям внешних рынков: переработка, упаковка, маркировка, качество.
- Спикер будет объявлен
- День 2 8 сент.90 минПанельная дискуссияПлощадка: Отраслевая сцена
Технологии производства напитков
Водоподготовка, фильтрация, розлив и CIP: современные линии для воды, соков, молочных и безалкогольных напитков.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 2 8 сент.90 минПанельная дискуссияПлощадка: Отраслевая сцена
Упаковка для полки и экспорта
Фасовка, гибкая и вакуумная упаковка, этикетирование и маркировка: решения для выхода на новые рынки.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 2 8 сент.180 минB2B-встречиПлощадка: Зона B2B
B2B‑встречи: напитки и упаковка
Заранее согласованные переговоры поставщиков технологий с участниками программы байеров.
- День 2 8 сент.60 минМастер-классПлощадка: Зона мастер-классов
Мастер‑класс: маркировка и прослеживаемость продукции
Кодирование, маркировка и цифровая прослеживаемость: как выстроить систему от линии до полки.
- Спикер будет объявлен
- День 3 9 сент.300 минB2B-встречиПлощадка: Зона B2B
B2B‑встречи: холодовая цепь, автоматизация, качество
Заранее согласованные переговоры поставщиков технологий с участниками программы байеров.
- День 3 9 сент.90 минПанельная дискуссияПлощадка: Главная сцена
Холодовая цепь и сокращение потерь
Потери плодоовощной продукции оцениваются в 20–30% (IMRS, 2024). Какие холодильные технологии и складские решения помогают их сократить.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 3 9 сент.90 минПанельная дискуссияПлощадка: Отраслевая сцена
Автоматизация и цифровизация: Smart Food Factory
Робототехника, MES и ERP, мониторинг и предиктивное обслуживание: с чего начать цифровую трансформацию пищевого предприятия.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 3 9 сент.60 минПанельная дискуссияПлощадка: Отраслевая сцена
Безопасность пищевой продукции и контроль качества
Инспекционные системы, лабораторный контроль и гигиена: как выстроить систему качества, которая работает на экспорт.
- Спикер будет объявлен
- Спикер будет объявлен (×2)
- День 3 9 сент.60 минМастер-классПлощадка: Зона мастер-классов
Мастер‑класс: предиктивное обслуживание оборудования
Датчики, данные и регламенты: как сократить простои линии и спланировать ремонты заранее.
- Спикер будет объявлен
- День 3 9 сент.30 минЦеремонияПлощадка: Главная сцена
Подведение итогов и закрытие выставки
Итоги трёх дней выставки и деловой программы.
- Спикер будет объявлен
02 — Спикеры
Спикеры программы
Состав спикеров формируется из представителей отрасли, поставщиков технологий и экспертов. Имена будут объявлены по мере подтверждения.
Спикер будет объявлен
Модератор · Эксперт отрасли
Пленарная сессия: модернизация пищевой промышленности
К сессииСпикер будет объявлен
Модератор · Эксперт отрасли
Переработка: от сырья к продукту с добавленной стоимостью
К сессииСпикер будет объявлен
Эксперт отрасли
Экспорт продуктов питания: требования рынков к технологиям
К сессии
- Панельная дискуссия · День 2 · 11:45Технологии производства напитковМодератор · Эксперт отрасли
- Панельная дискуссия · День 2 · 14:00Упаковка для полки и экспортаМодератор · Эксперт отрасли
- Панельная дискуссия · День 3 · 12:30Автоматизация и цифровизация: Smart Food FactoryМодератор · Эксперт отрасли
- Панельная дискуссия · День 3 · 14:30Безопасность пищевой продукции и контроль качестваМодератор · Эксперт отрасли
03 — Стать спикером
Выступить на FOODTECH
Предложите тему доклада или мастер-класса — команда деловой программы рассмотрит заявку и свяжется с вами.
Форматы выступлений
Пленарная сессияПанельная дискуссияМастер-класс